Lizbon Yeme İçme Rehberi

Lizbon mutfağı tam benlik! 🙂 Çünkü bilenler bilir, deniz ürünlerine aşığım! Lizbon mutfağında da deniz ürünleri, krema ve birbirinden leziz soslarla pişirilmiş bolca lezzet var! Etleri de es geçmeyelim. Deniz ürünü sevmiyorum diyenler için de bolca etli yemek alternatifi de var. Hele tatlılar! İşte benim zaafım. 🙂 Lizbon’da bolca hamur tatlısı krizine de girebilirsiniz. Bacalhau! Portekizlilerin ana balık yemeklerinden biri. Önceden uyarayım, bu balık pişirilmeden önce leş gibi kokuyor hahaha. Pişirilip önünüze servis edildiğinde ise o leş koku nasıl bu mis kokuya dönüştü hayret ediyorsunuz. 🙂 Bacalhau a bras, tuzlanmış morino balığının yumurta, soğan ve patatesle marine edilmesi ile yapılan bir yemek. Pasteis de bacalhau da aynı balığın sarımsak, maydonoz ve yumurta ile yapılmış hali. Bacalhau com natas ise morino balığı, peynir, un, karabiber, süt ve tereyağı ile yapılıyor.

Gelelim tatlılara. 🙂 Pastel de Nata Lizbon’un en ünlü hamur tatlısı! Tart gibi görünüyor ilk bakışta ama hamuru aşırı çıtır, ortasında da leziz bir muhallebi var. Fırında sütlacı andırıyor o kremanın görüntüsü. Aşırı lezizzzzz! Bu tatlı Pasteş de Belem olarak da biliniyor bilginiz olsun. Bola de Berlim de farklı bir hamur tatlısı. Yine kremalı, kızartılmış ve üzeri şeker ile kaplanmış bir tatlı.

lizbon yeme icme rehberi cigdem ceylan 3

Veeee Galao! Espresso ve köpüklü sütten yapılan Portekiz kahvesini denemeden dönmeyin! 🙂 İşte size birkaç leziz Lizbon önerisi;

Cervejaria Ramiro

Lizbon’un deniz ürünleri konusunda en meşhur ve turistik restoranlarından biri. Özellikle yengeç, ıstakoz ve kum midyesi denemenizi tavsiye ederim burada. Tereyağı ve sarımsaklı karides de efsane. Garsonlar çok ilgili. Servis hızlı. Özellikle hafta sonu ve akşam saatlerinde önünde uzun kuyruklar oluşabiliyor. Önceden rezervasyon yapmanızda fayda var. Fiyatlar ise makul.

Adres: Avenida Almirante Reis 1

Frade dos Mares

Yerel Lizbon lezzetlerine doyacağınız bir mekan daha! Başlangıç olarak kendinize bir ahtapot salatası ısmarlayın. 🙂 Fiyatı 9 eur. Ardından 6 eur’a leziz bir midye çorbası için. Ana yemek olarak da morino balığı veya güzel bir biftek tercih edebilirsiniz. Fiyatlar yaklaşık 20 eur civarı. Bu restoranın tatlıları da favorim. Özellikle çikolatalı mus kek tavsiye ederim. Fiyatlar 5-6 eur. Afiyet olsun. 🙂

Adres: Av. Dom Carlos 1

Manteigaria

Portekiz’de yediğim en lezzetli Pastel de Nata’lar buradaydı! Her daim kalabalık. Nata’sını ve kahvesini alan ayakta takılıp bu harika lezzetlerin tadını çıkarıyor! Tatlılar da kahve de 1 eur! Fiyatlar çok makul. Ben üç  Nata’yı bir anda mideye indirmiştim hhahhaha. Personel çok hızlı, zaten hamur tatlılarını önünüzde hazırlıyorlar, fırından sıcak sıcak çıkarıp mis kokusu ve dumanı üzerinde servis ediyorlar. Mutttttlaka gidin, lütfen. 🙂

Adres: Rua do Loreto 2

Fabrica da Nata

Vitrinindeki taze tazeeeee hamur işlerinin size gel gel yapacağı bir mekan daha! Nata’lar 1 eur. Kahve çeşitlerinin fiyatları da 0,60-2 eur arasında değişiyor. Kruvasan ve sandviç çeşitleri de oldukça leziz. Özellikle tereyağlı kruvasanı tavsiye ederim. Fiyatı 1,2 eur. Sandviç fiyatları da 2-6 eur arasında değişiyor.

Adres: Praca dos Restauradores 62-68

lizbon yeme icme rehberi cigdem ceylan 2

Le Petit Prince Culture Café

Ufacık tefecik içi dolu turşucuk! Bu mekanı tarif ederken aklıma gelen ilk şey bu. 🙂 Sevimli, keyifli ve samimi bir yer burası. İçeride leziz hamur tatlıları, kahveler ve atıştırmalıklar var. Sevimli de bir kütüphanesi var bu kafenin. Sahibi tam bir kahve tutkunu bence çünkü Lizbon’da ennn ennn lezzetli Galao’yu kesinlikle burada içtiğimi söyleyebilirim. Kahvaltı çeşitlerine de mutlaka göz atın. Fiyatlar makul.

Adres: Rua Cecilio de Sousa 1A

Lizbon konaklama ve ulaşım rehberim için tıklayın.

Yorum yapın